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时间: 2020年02月23日 18:44 | 来源: 丿漂神灬魔鬼帮派 | 编辑: 周映菱 | 阅读: 6277 次

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近来南边周末发了一篇微信推文《南派辣条VS北派辣条:定国标该听谁的?》,刹那间阅览量10万+!小编特意去采访了南派代表公司湖南省玉峰食物实业有限公司麻辣王子面筋创始人张玉东先生,这就给大伙儿科普一下!张玉东说:“南边的麻辣面筋,在北方那儿经过演化变成辣条。“本来换句话讲,麻辣面筋即是辣条的哥哥。

早在1998年,赋有立异精力的平江人在本地特产麻辣豆筋的基础上,运用面粉替代豆粉,改善出产工艺,参加辣椒、花椒、孜然、植物油等佐料,出产出麻辣面筋。平江人从来爱吃麻辣,对一切带麻辣味的食物都称之为麻辣,例如麻辣豆筋、麻辣肠皮、麻辣豆干等都称为麻辣,麻辣这一形容词名词化。跟着麻辣面筋的鼓起,麻辣一词逐渐变成麻辣面筋的代称。

2001年,平江人开端走出湖南,走向全国,面筋公司遍地开花,尤以河南为盛,一开端河南人也称这类食物为面筋,因北方人对辣承受度低,喜爱甜,为了投合北方人的口味需要以及小孩子的花费才能,改变了麻辣面筋的风味特色,在麻辣面筋的基础上加甜加香减辣,北方人依据其口味、形状,又把它称为辣条,因而麻辣面筋在北方渐渐演化成了辣条。

麻辣面筋是一种以面粉为质料的湘式揉捏糕点,类似于饼干、蛋糕、面包等以面粉为主质料相同的零食。很多人认为麻辣面筋与辣条是相同的零食,可是它们有着实质的不一样,类似于凤梨与菠萝、提子与葡萄、天然矿泉水与纯净水、人与猿的差异,看起来长得姿态类似,但本来不相同。那么麻辣面筋和辣条的差异在哪儿呢?

麻辣面筋与辣条的PK_谁才是正宗

首要第一点!主料不一样,麻辣面筋选用的是天然面粉,天然面粉在出产过!程中就不增加任何增加剂,从质料上确,保食物安全!而辣条运用的通常面粉。

第二点!香气不一样!麻辣面筋扯开袋口后闻到的是孜然、花椒等天然香辛料的香气;辣条扯开袋口后闻到的是香精的香气,很远的间隔都能闻得到香精的气味。

第三点!滋味不一样!麻辣面筋滋味是麻辣味;大多数辣条是甜味。

看完这些不一样,小编不得不慨叹还有这种操作,亮瞎双眼,有木有!!!登时觉得这些年吃的辣条都白吃了。要什么辣条,要什么辣条,当然要吃麻辣面筋呀。

提到麻辣面筋,作为南派代表的麻辣王子面筋很受咱们期待,听说它除了是好吃、健康的麻辣面筋零食,仍是表达神器。

麻辣面筋与辣条的PK_谁才是正宗

哈???麻辣,表达神器,通常提到表达神器,咱们脑海中显现的应当是什么呢?钻戒、玫瑰、巧克力……

可是湖南的妹子通知你还有麻辣王子。

麻辣王子作为“表达神器”遭到当下年轻人的广泛追捧,在长沙各大学校中,用很麻很辣的麻辣王子来向爱人、亲人、兄弟表达爱意已经变成了一种表达新潮流,用麻辣王子表达是当下最in的表达姿态,你要是不知道就out啦!

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被撒了成堆狗粮的小编总算知道我为嘛还没有女盆友了,皮皮虾不要了,麻辣王子咱们走,找女神表达去!

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(周映菱编辑《丿漂神灬魔鬼帮派》2020年02月23日 18:44 )

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